Pour la première fois de notre histoire, on s'est lancés dans le négoce l'automne dernier, forts d'une offre qu'on ne pouvait refuser. On s'est fait proposer une jolie quantité de Vidal certifié bio et cultivé au vignoble Les Bacchantes à Hemmingford par notre collègue vigneronne Geneviève Thisdel (elle-même derrière les vins En roue libre). L'offre était trop belle et on a dit oui, avec toutefois l'envie de faire quelque chose de complètement différent. C'est ainsi qu'est née la cuvée Pareil, pas pareil 2024! Oui c'est du Vidal, mais il ne vient pas de chez nous et offre un profil aromatique bien différent de ce à quoi on est habitués. Et oui c'est un mousseux, mais cette fois travaillé en méthode col fondo plutôt qu'en méthode ancestrale. Alors oui, c'est un deuxième mousseux à base de Vidal, mais c'est complètement différent de notre cuvée Ces petits imprévus 2024.
Et en plus, on a décidé de mettre ce vin en canettes plutôt qu'en bouteille! C'est donc une jolie bulle, super aromatique, gourmande et juste assez rafraichissante, le tout dans de jolies canettes de 355 mL et à prix doux.
Au parc, en camping ou sur le patio, on a bien l'impression que ça pourrait devenir le hit de votre été!