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Malgré une saison assez chaude en 2025, ce millésime de Gamaret ne fait pas dans l'opulence de l'année précédente. Cette année, pas de dessèchement des baies en fin de saison et donc plus de fraicheur dans le vin et un côté résolument plus juteux. Ça tombe bien, c'est le vin tout indiqué pour les barbecues de fin d'été quand on essaye de se faire croire que l'hiver n'arrivera jamais!
Derrière la trame épicée caractéristique du cépage, le nez dévoile des notes de cassis, de sureau et de mûres que l'élevage en barrique vient enrober d'une touche aromatique de bois de cèdre. Une fois en bouche, les tannins bien présents apportent une belle longueur et beaucoup de mâche au vin. Tout ça en fait une cuvée parfaite pour accompagner un délicieux magret de canard ou une belle pièce de viande rouge. Sortez le grill, l'été n'est pas terminé!
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Disponible en format Bouteille & Magnum
